Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной категории детей) Об организации горячего питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании В общеобразовательных организациях должны соблюдаться следующие требования: 1) организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначению лечащего врача) и в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии; 2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных за питание в МБОУ «СОШ с.Турты-Хутор им.Хатамаева А.Б.»; 3) допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук. На основании выше изложенного рекомендовано: 1. Организовать систематическую разъяснительную работу с родителями (законными представителями) детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в том числе по вопросу представления необходимых документов. 2. Предоставления питания детям, нуждающимся в лечебном и диетическом питании, в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и МР 2.4.0179-20. 3. Ведение учета данной категории детей. Перечень документов: 1. Заявление (приложение № 1) 2. Справка (назначение лечащего врача по организации лечебного и диетического питания)
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающие услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
ПОЛОЖЕНИЕ О КОМИССИИ ПО КОНТРОЛЮ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ И КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ, БРАКЕРАЖУ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ШКОЛЕ
ПОЛОЖЕНИЕ О КОНТРОЛЕ ОРГАНИЗАЦИИ И КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОИЗВОДСТВЕННОМ КОНТРОЛЕ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ И КАЧЕСТВОМ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ
ПОЛОЖЕНИЕ О РОДИТЕЛЬСКОМ КОНТРОЛЕ ОРГАНИЗАЦИИ КАЧЕСТВА ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
ПОЛОЖЕНИЕ О СТОЛОВОЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Федеральный закон о техническом регулировании от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ
ПРИКАЗ О НАЗНАЧЕНИИ ОТВЕТСТВЕННОГО ЗА ПИТАНИЕ
ПРИКАЗ О РОДИТЕЛЬСКОМ КОНТРОЛЕ ЗА ПИТАНИЕМ
ПРИКАЗ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся ОО
Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 08.12.2020) "О защите прав потребителя"
ПРИКАЗ О БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ
Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ
Письмо Министерства образования и науки РФ от 12 апреля 2012 г. N 06-731 "О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников"
Методические рекомендации МР №0100/8604-07-34 от 24.08.2007г.
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 N 45 (ред. от 25.03.2019)
Сан Пин 2.3.2.1940-05
Сан Пин 2.4.5.2409-08
Сан Пин 2.3.2.1078-01
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20
"Методические рекомендации МР 2.3.6.0233-21 Методические рекомендации к организации общественного питания населения"
Обратная связь
Ответы на вопросы родителей по питанию
1. Какую температуру должны иметь горячие блюда в столовой?
По санитарным нормам: супы — не ниже 75 °C, вторые блюда и гарниры — не ниже 65 °C, холодные блюда и напитки — не выше 14 °C. Ежедневная проверка — бракеражной комиссией, результаты — в бракеражном журнале.
2. Что такое родительский контроль и как в нём участвовать?
Родители могут проверить меню, вес порций, вкус блюд и санитарное состояние столовой. Для участия обратитесь к директору или ответственному за питание.
3. Могут ли родители влиять на составление меню?
Да. Предложения принимаются через родительские собрания, дегустации или обращения к директору. Учтём разумные пожелания в рамках СанПиН.
4. Какие продукты и блюда запрещены в школе?
Запрещены: сосиски, колбасы, жареное, макароны по-флотски, грибы, яйца всмятку, газировка, квас, кофе, майонез, маргарин. Всё по СанПиН — для безопасности и здоровья детей.
5. Могут ли блюда повторяться в меню?
Одно и то же блюдо не повторяется в течение суток и двух смежных дней. В течение недели повторение допустимо (например, в понедельник и четверг).
6. Что делать, если ребёнку нужна диета?
Принесите заключение врача и напишите заявление на имя директора. Школа организует индивидуальное меню.
7. Можно ли ребёнку приносить домашнюю еду в школу?
Прямого запрета нет, но ответственность за безопасность такой еды несут родители. Школа рекомендует питаться в столовой — это гарантирует качество и безопасность.
8. Где можно посмотреть ежедневное меню?
На официальном сайте школы в разделе «Организация питания в общеобразовательной организации» и на стенде в обеденном зале.
По всем вопросам обращайтесь:
· Ответственный за питание: Сулейманова М.Р., +79635908922